Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

nax

Случайным гостям

Уважаемые господа товарищи, ленинцы, сталинцы и прочая краснощёкая пионерия!
Здесь по тегам "исторический мат и реализм" и "история" вы можете встретить формулировки, абсолютно не совпадающие с вашим единственно верным и бессмертным мировоззрением. Просто примите к сведению, что это написано не для вас, я и так в курсе, что с вашей точки зрения совершенно не прав, а дискутировать с людьми по поводу их веры считаю делом бессмысленным.
new

Хорватия — 5: Еда

Совсем забыл, что собирался написать еще один пост - про ровиньские едальные заведения. Исправляюсь. Отсылки на топонимы будут понятны, если перечитаете мой пост про сам город.
Отель с полупансионом позволял не заботиться о насущном завтраке и насущном ужине, а вот для обеда я старался выбирать разные заведения в городе, дабы набрать статистику (причем на этот раз старался сохранять еще и чеки). Если вкратце — не могу сказать, что мне всегда везло.

Для затравки — маленький натюрморт из давно любимого «Малого рая» — вино и масло.

Collapse )
new

Прошлая жизнь тарусского главврача - 1

Не так давно в ЖЖ и прочих средствах массового общения было много шума по поводу Тарусской больницы. В некоторых публикациях упоминалось, что прадедом главного героя тамошних событий М.А. Осипова был М.М. Мелентьев, бывший главным врачом этой больницы в 1946-1967 гг. Это был человек неординарный, из старых русских интеллигентов, коллекционер и меценат, насколько такое было возможно в советское время. В числе его близких друзей и просто знакомых числились такие личности, как художники Корин, Нестеров, Крандиевская, Григорьев, пианист Игумнов, философ Шульгин, дочь В.В. Розанова Татьяна и множество менее известных широкой публике фамилий. Он пережил революционные события в Кронштадте, где потерял любовь всей жизни – Капитолину Тимофеевскую, расстрелянную матросами. Был арестован в 1933 году и провел 3 года в ссылке. Сменил несколько городов. И везде работал по специальности – и как лечащий врач, и как главврач различных лечебных учреждений.
Стараниями многоуважаемого philtrius мне в руки попала книга воспоминаний М.М. Мелентьева. Мне она показалась интересна прежде всего богатым набором наблюдений из повседневной жизни, собранных высокообразованным человеком, который к тому же в силу возраста имел возможность сравнивать жизнь «до» и «после» 1917 года. В работе над воспоминаниями М.М. Мелентьев опирался на свои дневниковые записи и свою обширную корреспонденцию. Поскольку мало-мальски связный конспект такого рода текста невозможен – я просто выбрал отдельные отрывки, показавшиеся мне наиболее интересными, особенно в плане упомянутого сравнения. Collapse )
ZA

ЮАР: еда -4. Potjie

Пусть нескоро, но руки дошли и до описания potjie. Это ныне популярное как альтернатива барбекю блюдо, как и практически все в южноафриканской кухне, - творчески переработанное заимствование. Трехногими чугунными горшками когда-то пользовались для приготовления пищи первые голландские поселенцы.
Сам горшок и его подготовка к первому использованию описаны здесь. Collapse )


Collapse )